عسل کویر . با افتخار، برای اولین بار در جیمومو عسل نایاب دیگری در زنبورستان جیمومو ، برای شما دوستان ، زیر نظر مهندسین جهاد کشاورزی استان بوشهر استحصال شد. . نظیر این عسل را جایی نخواهید یافت.🍯 . موسم برداشت این عسل در گرمای شدید استان بوشهر است ، از این رو ما در شرایط سخت، هزینه بالا و تلفات بالای کلونی زنبورهامون، ریسک تولید این عسل را به جان می خریم تا محصولی تک رو خدمت شما ارائه دهیم ؛ در صورتی که می توانیم در آغاز بهار کندوهامون رو به ییلاقات انتقال داده و عسل های متداول بازاری را بدون هیچ آسیبی به کلونی زنبورهامون استحصال کنیم .🐝 اما تولید محصول منحصر بفرد برای ما هدف ارزشمندتریست. کویر درختی زیبا و گرمسیری که در کل سال سرسبز و استوار است، در مناطق گرم جنوب ایران می روید، در اواخر زمستان وموسم گلدهی و شکوفه زدن این درخت، زنبورهامون از گرده ی گل درخت کویر تغذیه کرده و عسل در حوالی خرداد ماه آماده ی برداشت است. . عسل کویر نوعی عسل تگ گیاه است که از نظر طعم و مزه تا حد زیادی با دیگر عسل ها متفاوت است. همانطور که گفتیم محل اصلی برداشت و تولید این عسل در جنوب ایران است. ساکاروز عسل کویر بین ۱ الی ۲ می باشد که بسیار اندک است ؛ از این رو در درمان بیماریهایی که فرد منع مصرف قند دارد و یا افرادی که مبتلا به دیابت هستند، بسیار مناسب است. . این عسل خام، زنده و حرارت ندیده است و تمام آنزیم های آن حفظ شده. هیچگونه مداخله حرارتی برای استحصال این عسل انجام نشده. ما این عسل را مستقیم از کندو برداشت کرده و فقط از صافی عبور داده تا ذرات موم از آن جدا شود ، سپس برای شما ارسال می کنیم. . این عسل در اوایل برداشت رنگ روشن تر، میزان شیرینی بسیار اندک و بافت رقیق تری دارد که به مرور تیره تر، غلیظ تر و کمی شیرین تر می شود و این قاعده کلی برای اکثر عسل هاست. . عسل کویر به نسبت سایر عسل هامون سریع تر کریستالیزه می شود. . اگر شما مبتلا به دیابت هستید؛ اگر در رژیم هستید اگر کودک دارید اگر سالمند دارید و از همه مهمتر اگر به تغذیه ی سالم اهمیت می دهید ، این عسل مختص شماست.